Castelmola

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L’ancien centre habité de Castelmola a été fondé par les Sicules au VIIIe siècle avant J.-C. sous le nom de Myle, du grec mylax, qui signifie rocher. Pendant plusieurs siècles, son château a été le maillon le plus fort d’une chaîne de fortifications qui comprenait également celles de Milazzo, Ficarra, Tripi, Castroreale, Castiglione et Francavilla. Aujourd’hui, le château de Mola abrite un musée médiéval et l’école internationale de fauconnerie. Si vous aimez la randonnée, vous pouvez rejoindre Castelmola en suivant l’ancienne route qui la reliait à Taormine. Le Chemin des Sarrasins vous conduira d’abord à la Porta dei Saraceni, l’une des anciennes entrées de la ville de Myle, puis à l’église de San Biagio. De là, vous pourrez commencer à explorer le village. Les alternatives, beaucoup plus pratiques, sont la voiture ou, mieux encore, l’autobus. Dans ce cas, votre visite commencera sur la belle Piazza Sant’Antonio. La renommée mondiale de Castelmola est due en grande partie au Bar Turrisi, l’un des bars les plus célèbres de toute la Sicile. À l’intérieur, des poignées des toilettes aux lampes en passant par les menus, tout a une forme phallique. Un véritable temple dédié à la passion et à la fertilité. C’est dans un autre lieu historique de Castelmola, l’Antico Caffè San Giorgio, qu’est né le produit par excellence du village: le vin d’amande.

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